फुजेरा (अरबस्तानच्या अनवट वाटा)

शेकडो वर्षांपासून याच जागी भरणारा हा बाजार म्हणजे अलिबाबाची गुहा होती. इथं छोट्या छोट्या दुकानांमध्ये सुईपासून ते जिवंत शेळ्या मेंढ्यांपर्यंत काहीही मिळू शकतं.

खाद्यसंस्कृतीची संशोधिका : शिल्पा परांडेकर (मंझिल से बेहतर… हैं रास्ते!)

महाराष्ट्रातल्या ५०० गावांचा प्रवास एकटीने करून तिने विस्मृतीत गेलेले, जाऊ पाहणारे शेकडो पदार्थ आणि त्यांच्या कृती समजून घेऊन त्यांची नोंद केली आहे.
वाचनवेळ : १८ मि. / शब्दसंख्या : १७९७