40.00

दाक्षिणात्य पाककृती


स्नेहलता दातार यांचं मद्रास इथे गेले पंचवीस वर्षं वास्तव्य आहे. पाककलेत त्यांना विशेष रस असून त्याचं लेखन सोपं आणि मुद्देसूद असतं. ही दोन्ही वैशिष्ट्यं त्यांच्या 'दाक्षिणात्य पाककृती' या पुस्तकात दिसून येतात. रोहन प्रकाशन तर्फे प्रसिद्ध झालेल्या त्यांच्या ' पंचप्रांतीय पाककृती ' या पुस्तकाच्या अल्पावधित अनेक आवृत्या निघाल्या होत्या आणि ते गृहिणींमध्ये लोकप्रिय झालं होतं.

पुस्तकाच्या लेखिका मद्रास येथे २५ वर्षांपासून राहत आहेत. त्यामुळे थेट दाक्षिणात्य ढंगातील पारंपरिक आणि लोकप्रिय रेसिपीज त्यांनी पुस्तकात दिल्या आहेत. भाताचे विविध प्रकार, सांबर-कोळंबू-रसम, सूप, पराठे-भाकरी, भाज्या, चटण्या आणि लोणची, न्याहारीचे पदार्थ व गोड पदार्थ सोप्या भाषेत व प्रमाणासहित दिले आहेत.


Paper Back 64

Reading Time: 1 Minutes (72 words)

83 Dakshinatya Pakakruti दाक्षिणात्य पाककृती Snehalata Datar स्नेहलता दातार पुस्तकाच्या लेखिका मद्रास येथे २५ वर्षांपासून राहत आहेत. त्यामुळे थेट दाक्षिणात्य ढंगातील पारंपरिक आणि लोकप्रिय रेसिपीज त्यांनी पुस्तकात दिल्या आहेत. भाताचे विविध प्रकार, सांबर-कोळंबू-रसम, सूप, पराठे-भाकरी, भाज्या, चटण्या आणि लोणची, न्याहारीचे पदार्थ व गोड पदार्थ सोप्या भाषेत व प्रमाणासहित दिले आहेत. Paper Back Books Rohan Prakashan Marathi 64 21.6 14 0.3 80
South Indian recipes
Recipe पाककला 40 Dakshinatya Padartha.jpg DakshinatyaPakkrutiBC.jpg
Weight 80 g
Dimensions 21.6 × 14 × 0.3 cm

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.