Ladu Special | लाडू स्पेशल | गोड पदार्थांमध्ये लाडू हा एक सर्वमान्य असा पदार्थ होय . लहान मुलांसाठी तर लाडू म्हणजे पर्वणीच असते . बालपणापासून लाडूविषयी विशेष ममत्व असते आणि ते मोठे होईपर्यंत टिकते . परंतु लाडू म्हटले की नेहमीच्या पाच – दहा प्रकारच्या लाडूंशीच आपली ओळख असते . अग्रगण्य पाककृती लेखिका मंगला बर्वे यांनी लाडू प्रकारात किती वैविध्य असू शकते हे या पुस्तकात दाखवून दिले आहे . अबालवृद्धांसाठी खास लिहिलेले मंगला बर्वे यांचे पुस्तक | Marathi |
शाकाहारी २०२ भात व भाज्या
मंगला बर्वे
जगात सर्वत्र भात हा अत्यंत लोकप्रिय आहे. आपल्याकडे प्रत्येक जेवणात भाताला महत्त्वाचं स्थान आहे. प्रस्तुत पुस्तकात भाताच्या पेजेपासून ते विविध प्रकारचे पुलाव, बिर्याणी, खिचडी, वडाभात यांच्या १०१ लज्जतदार रेसिपीज् दिल्या आहेत. आपल्या आहारात भाज्या क्षार व जीवनसत्त्वांचा पुरवठा करतात त्यामुळे भाज्यांनाही जेवणात महत्त्वाचं स्थान आहे. भाज्यांच्या मूळ चवी लक्षात घेऊन रोजच्या स्वयंपाकात करायच्या वेगवेगळ्या १०१ रेसिपीजही या पुस्तकात दिल्या आहेत.
Reviews
There are no reviews yet.