25 | 978-81-86184-96-7 | Swayampakgharatil Vidnyan | स्वयंपाकघरातील विज्ञान | विविधांगी शास्त्रीय माहिती, मार्गदर्शन व अनेक उपयुक्त सूचना | Dr. Varsha Joshi | डॉ. वर्षा जोशी | स्वयंपाकघर एक प्रयोगशाळा… विविध उपकरणे आणि रसायने यांनी समृद्ध अशा या ‘प्रयोगशाळेत’ आपण दररोज अनेक पदार्थ करत असतो. कळत-नकळत कित्येक वैज्ञानिक-क्रिया साधत असतो. पदार्थ उत्तमरीत्या जमणं वा बिघडणं यामागची कारणं विज्ञानातच असतात! धान्य-कडधान्यं, भाज्या, तेल-तूप, चहा-कॉफी, मसाले आदी जिनसांबाबत शास्त्र काय सांगते? प्रत्येक कृतीमध्ये काय शास्त्र असते? विविध पदार्थांच्या कृतीमध्ये कोणत्या वैज्ञानिक प्रक्रिया दडलेल्या असतात? आहारातील रुचकरपणा राखून त्यातील पोषणमूल्ये कशी वाढवता येतील? विविध उपकरणांची निगा राखून त्यांचा सुयोग्य वापर कसा करता येईल? डॉ.वर्षा जोशी यांनी ही सर्व माहिती या पुस्तकात मनोवेधकरीत्या सांगून अनेक उपयुक्त सूचनाही दिल्या आहेत. आहाराबाबत विज्ञाननिष्ठ दृष्टिकोन आणि आरोग्यविषयक जाणिवा विकसित करून मार्गदर्शन करणारे पुस्तक… स्वयंपाकघरातील विज्ञान! |
Paper Back | Books | Rohan Prakashan | Marathi | 290 | 21.6 | 14 | 1.5 | 360 |
Kitchen Chemistry: Information about the science in cooking
|
Science | 250 | Swayampakgharatil Vidnyan.jpg | SwayakgharatilvidyanBC.jpg |
Sky Hunt With Telescopes
[taxonomy_list name=”product_author” include=”589″]
A mere sight of the sky studded with shining Stars, the Nakshatras, the Constellations gives us immense pleasure. Many questions pop-up in the inquisitive minds of the amateur star gazers, but those set off quickly for want of information and not-easy-to-access equipments. Here is a book which has been designed with an objective to help amateur star gazers to identify and locate the Stars and Nakshatras with or without telescope. It provides the perfect and precise astronomical information in simple and easy to understand language for a lay reader.
All information is accompanied with coloured photographs and speaking illustrations. With such help any casual or occasional star gazer can turn into a studious, consistent and knowledgeable observer.
This first of its kind book provides information about various stars, their location, their changing colours, shapes, their time to rise and set off; time and months to watch several Nakshatras, Constellations, Nebula, Binary Stars to Milky Way… everything existing in amazing universe.
This book is expected to be a real guide and companion for all amateur star gazers to go for a knowledgeable ride into amazing universe ….
Sky Hunt With Telescopes!!
Reviews
There are no reviews yet.