85 | 978-81-86184-37-0 | Lajjatdar Masale, Chatnya Va Sauce | लज्जतदार मसाले, चटण्या व सॉस | Vaijayanti Kelkar | वैजयंती केळकर | मसाले पदार्थांना चव देतात तर चटण्या सॉस पदार्थांची लज्जत वाढवितात. या पुस्तकात या सर्वांची भरपूर विविधता आहे. उदा.: मसाले ० स्पेशल गरम ० संडे ० चाट ० पावभाजी ० सामोसा ० चिकन रोस्ट चटण्या ० टोमॅटो-नारळ ० पुदिना ० वर्हाडी रंजका ० कढीलिंबाची सॉस ० व्हाइट ० शेजवान ० गार्लिक ० मेयॉनीज ० सॅलेड ड्रेसिंग्ज इ. अनेक आधुनिक प्रकार |
Paper Back | Books | Rohan Prakashan | Marathi | 56 | 21.6 | 14 | 0.3 | 80 |
Recipes of Indian spices, chutnies and sauces
|
Recipe | पाककला | 35 | Lajjatdar Masale, Chatnya Va Sauce.jpg | LajatdarMasaleChatnyaBC.jpg |
डाळी-कडधान्यं खासियत
उसळी, भाज्या, आमटी, वरण, सांबर, पराठे, भाकरी, खिचडी, पुलाव आणि तऱ्ह्तऱ्हेचा अल्पोपाहार!
[taxonomy_list name=”product_author” include=”444″]
डाळी, कडधान्यं यांना आपल्या रोजच्या आहारात महत्त्वपूर्ण स्थान असते. यांचा वापर अनेक प्रकारे होत असतो म्हणूनच ’रोहन प्रकाशन’ सादर करीत आहे, पाककलानिपुण सुप्रसिद्ध लेखिका मंगला बर्वे यांचे डाळी-कडधान्यं यांच्या पाककृतींसाठी एक परिपूर्ण पुस्तक!
हे पुस्तक परिपूर्ण का?
कारण यात आहे भरपूर विविधता —
o उसळी o भाज्या o वरण o आमटी o सूप्स o पराठे-भाकरी o गोड पदार्थ o चटण्या-कोशिंबिरी o साठवणीचे पदार्थ आणि o अल्पोपहार – भजी-वडे o भाजणी-चकल्या o ढोकळा o कटलेट o सामोसे o डोसा-धिरडी o मिसळ-छोले o तळलेली डाळ o शेव
अशा सर्व प्रकारच्या पदार्थांची!
Reviews
There are no reviews yet.